Productomschrijving

Foeniculum vulgare, algemeen bekend als venkel, is een aromatisch en veelzijdig kruid dat zowel culinair als sierlijk waardevol is. Deze plant heeft mooie, fijne bladveren en in de zomer opvallende bloemschermen die insecten zoals bijen aantrekken.

Wat maakt venkel bijzonder

Het kenmerkende aan venkel zijn de aromatische, anijsachtige bladgeur en de decoratieve bloei in schermen die insecten aantrekken. De fijne bladstructuur en de hoogte geven structuur in kruidenbedden, borders en prairie-beplantingen.

Standplaats en bodem

Venkel groeit het best op een plek in de volle zon. De bodem moet goed doorlatend en voedzaam zijn; venkel houdt van een warme, zonnige standplaats en kan in verschillende grondsoorten groeien zolang de drainage goed is.

Water geven en verzorging

Na aanplant is regelmatig water geven belangrijk zodat de wortels zich goed kunnen vestigen. Eenmaal aangeslagen vraagt venkel vooral extra water tijdens droge perioden om het blad en de groei fris te houden.

Snoei en onderhoud

Venkel vraagt weinig snoei. Oude bloemschermen kunnen worden verwijderd om hergroei te stimuleren of netheid te behouden. Oogst blad regelmatig voor gebruik in de keuken.

Winterhardheid

Venkel kan in gematigde klimaten winterhard zijn, maar jonge planten kunnen gevoeliger zijn voor strenge vorst. Beschutting of potcultuur kan helpen in koude winters.

Toepassing in de tuin

Deze plant is ideaal voor kruidentuinen, prairie-tuinen, zonnige borders en gemengde beplantingen. Door zijn aromatische eigenschappen is hij ook praktisch toepasbaar in eetbare tuinen.

Beschikbare maten en groeikenmerken

Foeniculum vulgare kan een hoogte bereiken van ongeveer 80–150 cm met een open, lobbige groeiwijze en fijn blad.

Veelgestelde vragen

• Wanneer bloeit venkel?
  In de zomer met schermbloemen.
• Is venkel winterhard?
  In gematigde klimaten meestal, maar jonge planten zijn gevoeliger voor strenge vorst.
• Heeft deze plant veel zon nodig?
  Ja, volle zon is ideaal.
• Moet venkel gesnoeid worden?
  Verwijder oude bloemschermen voor netheid.
• Trekt deze plant bestuivers aan?
  Ja, bijen en vlinders worden aangetrokken.

Foeniculum vulgare is een mooie en aromatische plant die kleur, structuur en culinaire toepassing combineert in de tuin.