Productomschrijving

Allium schoenoprasum, algemeen bekend als bieslook, is een populaire tuinkruid-plant die zowel sierwaarde als culinaire toepassingen biedt. Deze vaste plant vormt dichte pollen van groene, holle sprieten en geeft in het late voorjaar paars-violette bloemschermen die niet alleen mooi staan, maar ook bijen en andere bestuivers aantrekken.

Wat maakt bieslook bijzonder

Bieslook is geliefd vanwege zijn fijn, aromatisch blad dat gebruikt wordt in de keuken om gerechten zoals salades, soepen en omeletten op smaak te brengen. De bloemen zijn eetbaar en voegen een subtiel ui-achtig accent toe aan gerechten. De paars-violette bloemen verschijnen van mei tot juli en zijn aantrekkelijk voor hommels, bijen en vlinders.

Standplaats en bodem

Deze vaste plant groeit het best op een zonnige tot halfschaduwrijke plek. De bodem moet goed doorlatend en humusrijk zijn; bieslook verdraagt verschillende grondsoorten, mits de drainage goed is.

Water geven en verzorging

Na aanplant is regelmatig water geven belangrijk zodat de wortels zich goed kunnen vestigen. Eenmaal gevestigd heeft bieslook weinig extra verzorging nodig; bij langdurige droogte kan wat extra water de plant fris houden.

Snoei en onderhoud

Verwijder oude of verdorde sprieten in het vroege voorjaar en na de bloei om plaats te maken voor frisse nieuwe groei. De bloemen kunnen worden weggeknipt wanneer ze beginnen te verwelken.

Winterhardheid

Allium schoenoprasum is goed winterhard en keert jaarlijks terug in de tuin. In koude winters kunnen de bovengrondse delen afsterven, maar in het voorjaar groeit de plant weer uit.

Toepassing in de tuin

Bieslook is ideaal in kruidenbedden, kruidentuintjes, potten op terrassen of balkons en zonnige borders. De combinatie van aromatisch blad en kleurrijke bloei maakt hem geschikt voor zowel utilitaire als sierlijke toepassingen.

Beschikbare maten en groeikenmerken

Bieslook vormt meestal een pol van ongeveer dertig tot vijftig centimeter hoog met smalle, rechte sprieten en compacte groei.

Veelgestelde vragen

• Wanneer bloeit bieslook?
  Meestal van mei tot juli.
• Is deze plant winterhard?
  Ja, hij is goed winterhard.
• Kan dit kruid in pot groeien?
  Ja, bieslook groeit uitstekend in potten.
• Welke smaak heeft bieslook?
  Het blad heeft een mild, ui-achtig aroma.
• Trekt bieslook bestuivers aan?
  Ja, de bloemen trekken bijen en vlinders aan.

Allium schoenoprasum is een veelzijdige en aantrekkelijk bloeiende tuinkruidplant die karakter en geur toevoegt aan de tuin.