{"id":6040,"date":"2023-06-10T11:14:36","date_gmt":"2023-06-10T09:14:36","guid":{"rendered":"https:\/\/plantbezorgd.s01.klik3.dev\/product\/uncategorized\/salvia-officinalis-purpurascens-echte-salie\/"},"modified":"2026-04-16T04:31:27","modified_gmt":"2026-04-16T02:31:27","slug":"salvia-officinalis-purpurascens-gewohnlicher-salbei-2","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/plantbezorgd.nl\/de\/produkt\/gartenkrauter\/salvia-officinalis-purpurascens-gewohnlicher-salbei-2\/","title":{"rendered":"Salvia officinalis 'Purpurascens' - Gew\u00f6hnlicher Salbei"},"content":{"rendered":"

Der Purpur-Salbei (Salvia officinalis 'Purpurascens'), besser bekannt als Echter Salbei mit purpurfarbenen Bl\u00e4ttern, ist ein aromatisches und farbenpr\u00e4chtiges Kraut, das mit seinem Duft, Geschmack und seiner Textur eine wunderbare Kombination bietet. Dieser Salbei ist nicht nur eine Bereicherung f\u00fcr Kr\u00e4uter- und Gem\u00fcseg\u00e4rten, sondern setzt dank seines auff\u00e4lligen Laubs und seiner Bl\u00fcten, die Best\u00e4uber anlocken, auch in Beeten, Steing\u00e4rten und T\u00f6pfen attraktive Akzente.<\/p>\n

Was macht \u201ePurpurascens\u201c so besonders?<\/strong><\/p>\n

Salvia officinalis 'Purpurascens' zeichnet sich durch seine aromatischen, graugr\u00fcnen Bl\u00e4tter mit violetten Schattierungen aus, die im Garten interessante Farbkontraste erzeugen. Die Bl\u00e4tter eignen sich zum Kochen und Backen, beispielsweise f\u00fcr Saucen, Marinaden und Kr\u00e4utertees. Im Sommer tr\u00e4gt die Pflanze zudem anmutige, blauviolette Bl\u00fcten, die Bienen und Schmetterlinge anlocken.<\/p>\n

Stand und Boden<\/strong><\/p>\n

Dieser Salbei gedeiht am besten an einem vollsonnigen Standort. Der Boden sollte gut durchl\u00e4ssig und recht fruchtbar sein; ein leicht kalkhaltiger, humusreicher Boden f\u00f6rdert ein gesundes Wachstum. Salbei vertr\u00e4gt Trockenheit besser als Staun\u00e4sse, daher ist ein gut durchl\u00e4ssiger Boden unerl\u00e4sslich, um Wurzelprobleme zu vermeiden.<\/p>\n

Bew\u00e4sserung und Pflege<\/strong><\/p>\n

Nach dem Einpflanzen ist regelm\u00e4\u00dfiges Gie\u00dfen wichtig, damit die Wurzeln gut anwachsen. Ist die Pflanze erst einmal angewachsen, ben\u00f6tigt sie weniger Wasser und vertr\u00e4gt Trockenheit recht gut. Bei l\u00e4ngeren Trockenperioden hilft zus\u00e4tzliches Gie\u00dfen, Bl\u00e4tter und Bl\u00fcten frisch zu halten.<\/p>\n

Baumschnitt und Pflege<\/strong><\/p>\n

Dieser Salbei ben\u00f6tigt wenig Schnitt. Ein leichter R\u00fcckschnitt nach der Bl\u00fcte oder im Fr\u00fchjahr f\u00f6rdert einen kompakten Wuchs und verhindert das Verholzen \u00e4lterer Zweige. Regelm\u00e4\u00dfiger R\u00fcckschnitt regt frisches und aromatisches Neuwachstum an.<\/p>\n

Widerstandsf\u00e4higkeit<\/strong><\/p>\n

Salvia officinalis 'Purpurascens' ist m\u00e4\u00dfig winterhart. In kalten Klimazonen kann die Pflanze an einem gesch\u00fctzten Standort im Freiland \u00fcberwintern, wobei der Wurzelbereich mit Mulch bedeckt sein sollte. Bei strengen Wintern ist zus\u00e4tzlicher Schutz oder die \u00dcberwinterung im Topf empfehlenswert.<\/p>\n

Verwendung im Garten<\/strong><\/p>\n

Dieses Kraut eignet sich ideal f\u00fcr Kr\u00e4uterg\u00e4rten, Beeteinfassungen, Steing\u00e4rten und K\u00fcbelpflanzen auf der Terrasse. Sein duftendes und aromatisches Laub macht es zu einer perfekten Erg\u00e4nzung f\u00fcr andere mediterrane Kr\u00e4uter wie Rosmarin, Thymian und Oregano.<\/p>\n

Verf\u00fcgbare Gr\u00f6\u00dfen und Wachstumsmerkmale<\/strong><\/p>\n

Salvia officinalis 'Purpurascens' entwickelt sich zu einem kompakten, aromatischen Strauch mit auff\u00e4lligem Laub und eleganten Bl\u00fcten. Die Pflanze bleibt gut in Form, kann sich aber auch ohne intensiven R\u00fcckschnitt ausbreiten.<\/p>\n

H\u00e4ufig gestellte Fragen<\/strong><\/p>\n