Die Gr\u00fcne Minze (Mentha spicata) ist die klassische Krauseminze, die in keinem Kr\u00e4utergarten fehlen sollte. Mit ihren frischen, duftenden Bl\u00e4ttern und dem bekannten, spritzigen Minzaroma ist sie die beliebteste Minzsorte in der K\u00fcche. Ob im frischen Minztee, im Mojito, im Tabouleh, zu Lamm oder im erfrischenden Sommersalat: Die Gr\u00fcne Minze bietet einen Geschmack, den jeder kennt und sch\u00e4tzt. Sie erreicht eine H\u00f6he von etwa 50 cm, w\u00e4chst kr\u00e4ftig und liefert w\u00e4hrend der gesamten Wachstumsperiode frische Bl\u00e4tter.<\/p>\n
Die Gr\u00fcne Minze (Mentha spicata) ist die weltweit am weitesten verbreitete und vielseitigste Minzart. Sie ist mehrj\u00e4hrig, winterhart und w\u00e4chst kr\u00e4ftig. Dieses starke Wachstum ist sowohl ein Vorteil als auch ein Nachteil: Gr\u00fcne Minze bildet Ausl\u00e4ufer, mit denen sie sich schnell ausbreitet. Dadurch kann sie im Freiland invasiv werden. Daher ist es ratsam, Gr\u00fcne Minze in einem Topf oder einem eingegrabenen Beh\u00e4lter zu pflanzen, um ihr Wachstum einzud\u00e4mmen.<\/p>\n
Was macht Spearmint so besonders?<\/strong><\/p>\n Das markanteste Merkmal der Gr\u00fcnen Minze (Mentha spicata) ist ihr leuchtend frisches Minzaroma, das in der K\u00fcche Ma\u00dfst\u00e4be setzt. Sie schmeckt s\u00fc\u00dfer und milder als Pfefferminze (Mentha piperita) und hat nicht deren scharfe Mentholnote. Daher eignet sich Gr\u00fcne Minze hervorragend zum Kochen. Die Pflanze w\u00e4chst schnell, ist nahezu unverw\u00fcstlich und liefert w\u00e4hrend der gesamten Wachstumsperiode frische Bl\u00e4tter. Die lilafarbenen Bl\u00fcten\u00e4hren, die im Sommer erscheinen, locken Bienen und Schmetterlinge an.<\/p>\n Stand und Boden<\/strong><\/p>\n Gr\u00fcne Minze gedeiht fast \u00fcberall und in fast jedem Boden. Sowohl Sonne als auch Halbschatten kommen gut zurecht. Die Pflanze bevorzugt feuchte, humusreiche Erde, w\u00e4chst aber auch in weniger idealen B\u00f6den gut. Am besten pflanzt man die Minze in einen Topf oder ein eingegrabenes Gef\u00e4\u00df, damit sie sich nicht unkontrolliert ausbreitet. Auf der Terrasse oder Fensterbank ist die Gr\u00fcne Minze immer griffbereit.<\/p>\n Bew\u00e4sserung und Pflege<\/strong><\/p>\n Minze liebt feuchte Erde. Gie\u00dfen Sie regelm\u00e4\u00dfig, besonders im Sommer und bei Topfpflanzen. Achten Sie darauf, dass die Erde nicht vollst\u00e4ndig austrocknet. D\u00fcngen ist kaum n\u00f6tig: Gr\u00fcne Minze w\u00e4chst auch ohne zus\u00e4tzliche N\u00e4hrstoffe kr\u00e4ftig. Ernten Sie regelm\u00e4\u00dfig die Triebspitzen, um ein kompaktes, buschiges Wachstum zu f\u00f6rdern und eine zu fr\u00fche Bl\u00fcte zu verhindern.<\/p>\n Ernten und verwenden<\/strong><\/p>\n Die Bl\u00e4tter der Gr\u00fcnen Minze k\u00f6nnen Sie w\u00e4hrend der gesamten Wachstumsperiode ernten, indem Sie die Spitzen regelm\u00e4\u00dfig abschneiden. Am besten schmecken sie kurz vor der Bl\u00fcte. Verwenden Sie die Bl\u00e4tter frisch in Tee, Limonade, Cocktails (z. B. Mojito!), Taboul\u00e9, Salaten, Saucen und als Garnitur f\u00fcr Desserts und Gerichte. Die Bl\u00e4tter eignen sich auch hervorragend zum Trocknen oder Einfrieren f\u00fcr die Verwendung au\u00dferhalb der Saison.<\/p>\n Widerstandsf\u00e4higkeit<\/strong><\/p>\n Gr\u00fcne Minze ist eine mehrj\u00e4hrige und au\u00dfergew\u00f6hnlich robuste Pflanze. Im Herbst stirbt das oberirdische Wachstum ab, aber im Fr\u00fchjahr treibt sie aus Wurzeln und Ausl\u00e4ufern kr\u00e4ftig wieder aus. Zus\u00e4tzlicher Winterschutz ist nicht n\u00f6tig. Bei Topfkultur empfiehlt es sich, den Topf bei starkem Frost an einen gesch\u00fctzten Ort zu stellen.<\/p>\n Verf\u00fcgbare Gr\u00f6\u00dfen und Wachstumsmerkmale<\/strong><\/p>\n Die Gr\u00fcne Minze (Mentha spicata) ist im kompakten Topf erh\u00e4ltlich. Die Pflanze erreicht eine H\u00f6he von etwa 50 cm. Ihre Bl\u00e4tter sind frischgr\u00fcn und verstr\u00f6men einen hellen, klassischen Minzgeschmack. Im Sommer bl\u00fcht sie mit lilafarbenen Bl\u00fcten\u00e4hren. Sie ist mehrj\u00e4hrig und sehr winterhart.<\/p>\n H\u00e4ufig gestellte Fragen<\/strong><\/p>\n Die Gr\u00fcne Minze (Mentha spicata) ist die klassische Krauseminze, die mit ihrem frischen Geschmack und ihrer unerm\u00fcdlichen Wuchskraft die Grundlage jedes Kr\u00e4utergartens bildet. Ob Mojito, Minztee, Tabouleh oder Lammso\u00dfe: Gr\u00fcne Minze ist das Kraut, das man immer braucht und das nie entt\u00e4uscht.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" De Mentha spicata is de klassieke groene munt die in geen enkele kruidentuin mag ontbreken. Met haar frisgroene, geurende bladeren en de vertrouwde, heldere muntsmaak is de groene munt de meest gebruikte muntsoort in de keuken. Of het nu gaat om verse muntthee, een mojito, tabouleh, lamsvlees of een frisse zomersalade: de Mentha spicata levert […]<\/p>","protected":false},"featured_media":1048,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"iawp_total_views":319},"product_brand":[],"product_cat":[316,236,222,235,767],"product_tag":[439,1587,435,433],"class_list":{"0":"post-1047","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-alle-categorieen","7":"product_cat-alle-tuinplanten","8":"product_cat-tuinkruiden","9":"product_cat-vaste-planten","10":"product_cat-mentha-munt","11":"product_tag-alle","12":"product_tag-local","13":"product_tag-rest","14":"product_tag-tuin","15":"pa_aantal-per-m2-455","16":"pa_grondsoort-alle-grondsoorten-waterdoorlatend","17":"pa_volgroeide-hoogte-in-cm-727","18":"pa_wintergroen-bladhoudend-nee","19":"pa_winterhardheid-meerjarig-goed","21":"first","22":"instock","23":"taxable","24":"shipping-taxable","25":"purchasable","26":"product-type-simple"},"acf":[],"gallery_images":[578],"yoast_head":"\n\n
Gr\u00fcne Minze (Mentha spicata) hat einen milderen, s\u00fc\u00dferen Geschmack und nicht die starke Mentholsch\u00e4rfe der Pfefferminze (Mentha piperita). Gr\u00fcne Minze ist die beste Wahl f\u00fcr kulinarische Zwecke.<\/li>\n
Gr\u00fcne Minze hat rein gr\u00fcne Bl\u00e4tter und den klassischen, frischen Minzgeschmack. Ananasminze (Mentha rotundifolia Variegata) hat panaschierte, cremewei\u00df-gr\u00fcne Bl\u00e4tter und einen fruchtigen Ananasgeschmack.<\/li>\n
Ja, Minze breitet sich \u00fcber unterirdische Ausl\u00e4ufer aus und kann recht invasiv werden. Am besten pflanzt man sie in einen Topf oder ein eingegrabenes Gef\u00e4\u00df, um ihr Wachstum einzud\u00e4mmen.<\/li>\n
Ja, Spearmint w\u00e4chst auch drinnen im Topf an einem hellen Standort. Geben Sie ihr reichlich Wasser und ernten Sie regelm\u00e4\u00dfig.<\/li>\n
Ja, die Gr\u00fcne Minze ist mehrj\u00e4hrig und winterhart. Die Pflanze stirbt im Winter oberirdisch ab, treibt aber im Fr\u00fchjahr wieder kr\u00e4ftig aus.<\/li>\n<\/ul>\n